Technický parameter

Elektrické stroje
Hlavný motor	3 kW (4 HP)
Čerpadlo na studenú slanú vodu	11 kW (14,8 HP)
Čerpadlo na studenú slanú vodu	1,1 kW (1,5 HP)
Doska na príjem čokolády	{{0}},8 kW (0,5 HP)
Suchá poleva	1,1 kW (1,5 HP)
Motor vákuového čerpadla	2,2 kW (3 HP)
Vyhrievací prístroj
Ohrev teplej slanej vody je možné realizovať elektrickým ohrevom alebo parným ohrevom. Treba to potvrdiť pri objednávke.
Maximálny efekt inštalácie
Štandardná elektrická prípojka	3 x 380 V, 50 Hz AC
Menovité zaťaženie	180 ampérov
Hlavný istič	250 ampérov
- Uvoľnenie formy na parný ohrev	20 kW
- Uvoľnenie formy na elektrický ohrev	101 kW
Nízkotlaková para	100 kg/h
Maximálna spotreba vo výrobe	55%-75%
150 l nádoba na čokoládu	3 kW
Hlavný napájací kábel vyhovuje miestnym predpisom.
Pripojenie potrubia
Cirkulácia čerpadla prívodného potrubia slanej vody	150 mm (DN 150)
Hlavné prívodné potrubie stlačeného vzduchu	20 mm (3/4")
Priemer rúry na výrobu zmrzliny nie je menší ako výstupný priemer mraziaceho stroja.
Objem slanej vody	6000 L/7700 kg
Spotreba stlačeného vzduchu
Štandardný stroj	0.9 m³/min
Minimálny pracovný tlak	7 bar
Maximálny rosný bod zodpovedajúci atmosférickému tlaku	+5 stupeň
Normálna pracovná teplota
Teplota odparovania	-45 stupeň
Teplota studenej slanej vody	-40 stupeň
Teplota horúcej slanej vody	+20 stupeň
Chladiaca záťaž
Maximálna kapacita výparníka	325 kW 279 000 kalórií za hodinu pri -45 stupňoch
Hmotnosť
V stave „pripravený na prácu“ o:	24 000 kg
Údaje o preprave
Cista hmotnost	16350 kg
Celková hmotnosť	20500 kg
Objem	100 m³
Hlavná veľkosť
Celková výška	3200 mm
Výška formy k zemi	1660 mm
Všeobecne potrebný priestor od zeme po strop	4000 mm

Funkcia

Linka na výrobu zmrzliny RM35 dokáže vyrobiť 21000-36000 nanukov za hodinu.
Linka na výrobu zmrzliny RM35 dokáže vyrobiť 16800-28800 vodnej zmrzliny za hodinu.
Forma používaná na zmrazenie zmrzliny do tvaru je privarená na povrch kruhového otočného stola a nasadená na kanál so slanou vodou.
Kruhová nádrž na slanú vodu vyrobená zváraním dvojvrstvovej nerezovej steny je vybavená izolačným systémom.
Primárny chladiaci systém používa ako chladivo čpavok, s výnimkou výparníka používaného na výmenu tepla slanej vody. Druhý chladiaci systém je systém kúpeľa so studenou slanou vodou. Studená slaná voda cirkuluje axiálnym prietokovým čerpadlom a jeho rozvodný kanál je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Štandardné zariadenie na plnenie zmrzliny je navrhnuté tak, aby zariadenie na kvantitatívne plnenie bubnového typu plnilo zhora.
Linka na výrobu zmrzliny RM35 má ručné zariadenie na vkladanie tyče.
K dispozícii sú dve plošiny z nehrdzavejúcej ocele a most z nehrdzavejúcej ocele prechádzajúci cez formovaciu dosku.
Uvoľňovací nástroj obsahuje priamy reťazový dopravník a na nástroji je 56 uvoľňovacích ramien s tyčovými svorkami vyrobenými z tvrdokovu/nehrdzavejúcej ocele.

Výhoda

Linka na výrobu zmrzliny RM35 dokáže vyčistiť a sterilizovať formu na mieste.
Linka na výrobu zmrzliny RM35 má výkonné funkcie a možno ju upgradovať na výrobu viacerých druhov zmrzliny.
Linka na výrobu zmrzliny RM35 dokáže vyrobiť veľké množstvo zmrzliny v krátkom čase.

Aplikácia

Vhodné na výrobu zmrzliny s tyčinkami, nanukov, džúsových nanukov.
Vhodné na automatické vkladanie tyčiniek do nanukov.
Vhodné na polevu omáčky a prísad na povrchu zmrzliny.
Vhodné na plnenie zmrzliny v rôznych farbách.

FAQ

Otázka: Aké faktory ovplyvnia skutočnú výrobnú kapacitu linky na výrobu zmrzliny RM35?

A: Skutočná výrobná kapacita závisí od nasledujúcich faktorov:

Číslo radu foriem na nanuky
Množstvo nanukov v každom rade formy
Hrúbka produktu
Vzorec produktu (ako je obsah cukru a celkový obsah pevných látok)
Pomer prekročenia
Viskozita zmrzlinových materiálov
Teplota slanej vody
Teplota plnenia zmrzliny
Číslo náplne a druh zmrzliny
Výrobná kapacita baliaceho stroja

Otázka: Aká je výrobná kapacita linky na výrobu zmrzliny RM35?

Odpoveď: Linka na výrobu zmrzliny RM35 dokáže vyrobiť 12-50 l zmrzliny za hodinu.

Otázka: Aká je veľkosť linky na výrobu zmrzliny RM35?

Odpoveď: Linka na výrobu zmrzliny RM35 má dĺžku 7200 mm, šírku 5600 mm, výšku 3200 mm, čistú hmotnosť 16350 kg, celkovú hmotnosť 20 500 kg a prepravný objem 100 m³.

voliteľná výbava

01	Jednofarebný nástroj na plnenie zmrzliny
03	Plniaci pohyblivý nástroj
04	Jednofarebné zmrzlinové servo so spodnou náplňou
05	Dvojfarebný nástroj na vertikálne segmentované plnenie zmrzliny
06	Dvojfarebný plniaci nástroj so zvislým segmentovým "zebrovým vzorom" na zmrzlinu
07	Dvojfarebný sústredný nástroj na plnenie zmrzliny
08	Dvojfarebný horizontálny segmentovaný plniaci nástroj
09	Nezávislý jednofarebný nástroj na plnenie ľadu
10	Nanuk so škrupinou vodnej zmrzliny a nástrojom na plnenie zmrzlinového jadra
11	Jednofarebný nástroj na plnenie ľadu. Výrobky v každom riadku (smer opakovaného vytáčania) sú v dvoch rôznych farbách (alebo troch alebo štyroch farbách).
12	Dvojfarebný vertikálny segmentový plniaci nástroj na vodný ľad
13	Nástroj na plnenie zmrzliny perom
14	Zariadenie na plnenie vodného ľadu, vrátane nástroja na pohyb podávania a nástroja na prerušenie plnenia
15	Nástroj na suchú polevu (so sušeným ovocím, ako sú orechy a cukríky).
16	Plniaci nástroj na zmrzlinu s vysokou viskozitou plnenú spodkom s prísadami
18	Čerpacia stanica s nádržou na čokoládu s objemom 100 l, vodný plášť s elektrickým ohrevom a funkciami automatickej regulácie teploty, elektrické obehové čerpadlo na čokoládu. Nádrž je vybavená pohyblivými kolieskami a je napojená na hadicu RM35.
21	Ukladací rám z uhlíkovej ocele alebo nehrdzavejúcej ocele pre formu
22	Doplnkové náhradné diely pre dvojročnú výrobu
23	Externý doskový chladiaci výmenník tepla slanou vodou
24	Komunikujúce komponenty komunikujúce s centrálnym počítačom
25	Forma s rôznymi konfiguráciami misky formy a riadkov
26	Mechanicky poháňaný nástroj, ktorý sa používa na priame uvoľnenie do stroja s viacerými baliacimi programami

príklad produktu

Vďaka vybaveniu ďalším voliteľným vybavením môže priemyselný stroj na výrobu nanukov RM35 vyrábať viac druhov nanukov, ktoré môžu spĺňať špeciálne požiadavky používateľov. Nasleduje niekoľko príkladov produktov, ktoré môže priemyselný stroj na výrobu nanukov RM35 navyše vyrobiť. Typy na tomto obrázku nájdete v zozname voliteľného vybavenia na predchádzajúcej strane.

product-1269-1712